S'est dégradé ces dernieres années
Mais déplorable sur les 3 derniÚres expériences récentes :
Semaine derniĂšre,admettons, c'est le Fimu...ils sont dĂ©passĂ©s,ils dĂ©couvrent que c'est un weekend chargĂ©.đ€š
Hier soir, 1h30 d'attente... pourtant pas blindé... c'est samedi soir,on se détend.
C'est le premier soir du serveur, (un samedi soir pour démarrer,pas malin)
Nous avons beaucoup ri de voir les gens attendre et repartir ou manger leur plancha au milieu des verres sales des clients d'avant...à l'intérieur, gros bordel le patron est là , trÚs ralenti..."ça arrive"aucun échange avec son équipe, aucun regard entre eux pas un mot... tous vissés sur leurs appareils...la patronne et la cuisinier sont les seuls à avoir l'air de bouger ...drÎle de conception du service...allez c'est pas grave, on s'est marré et le serveur était trÚs gentil ...
Ce matin, dimanche de puces ..des amis, la seule terrasse pas blindé(et pour cause)...55mn pour 3 biÚres et un café...serveur désolé, clients autour idem... tous vénÚres...bref.Je demande à voir avec le patron pour discuter et le sensibiliser
Il arrive , chaffoin, un peu débraillée,le ton vindicatif, à peine bonjour :
"c'est quoi le problĂšme ?"
Je reprends l'explication plus haut...
Sa réponse
1: "pas ma faute, c'est les puces tout le monde arrive en mĂȘme temps "(ah bon?đ)
2: "Quand je suis client et que je vois que c'est long, ben je m'en vais c'est tout."
Je devrais m'excuser d'ĂȘtre venue?Lui ne s'excuse pas en tout cas
Je demande un geste sur la note, pour le principe...sur le coup, non catégorique...
Ăchange stĂ©rile, tact ZĂ©ro.
Le serveur trÚs gentiment nous annonce finalement qu'on a un café offert.
Ouf! Bel effortđŸ
Pour nous, c'est fini.
Je lis les retours propriĂ©taire des commentaires de ceux qui, comme moi relatent leurs dĂ©boires...aucune remise en question...mais toujours de la place terrasse quand toutes les autres sont blindĂ©es.Faut vraiment avoir du courage pour bosser lĂ ...ce ne sont jamais les mĂȘmes serveurs...d'un soir sur l'autre...intĂ©rim Ă la journĂ©e et Ă la carte..une carte aux tarifs Ă©levĂ©s au regard du peu de savoir-vivre.
Bon courage aux employĂ©s en tout casđȘđœ